Tavoletta di cioccolato Carenero Superior 70%
Tavoletta di cioccolato Carenero Superior, è un cacao coltivato nella zona di Barlovento, Venezuela.
Il pregiato cacao di questa regione si distingue per la miscela di Trinitarios, Forasteros e Criollos, tuttavia, quando vengono applicate buone pratiche di fermentazione, spiccano le caratteristiche del cacao Criollo. Questo cacao offre un’esperienza gustativa intensa caratterizzata da un buon equilibrio tra dolce e amaro, mantiene leggeri livelli di acidità e ha un aroma complesso in cui predominano note fruttate e floreali.
Confezione
Peso Lordo: 84 g (2,96 OZ).
Peso Netto: 70 g (2,46 OZ).
Ingredienti
Cacao in grani (cacao), zucchero di canna, burro di cacao, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di latte, frutta in guscio e lecitina di soia.
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