Tableta de chocolate Sur del Lago 70%

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Tableta de chocolate Sur del Lago 70%.

Bean to Bar

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Tableta de chocolate Sur del Lago 70%

Tableta de chocolate Sur del Lago 70%, es una tableta de chocolate artesanal elaborada a base de Cacao Sur del Lago. Se trata de un cacao cultivado en las tierras fértiles del sur del Lago de Maracaibo en Venezuela.

Su fineza y calidad aromática deriva de su composición híbrida entre cacao Trinitario y Criollo, sin embargo, la composición encontrada en esta delicada semilla se caracteriza por el predominio del cacao Criollo. Esto genera el florecer de las cualidades típicas de este cacao, como la ausencia de polifenoles y un bajo nivel de acidez y astringencia. En cada bocado se podrá valorar una explosión sensorial de redondez, texturas finas y sabores suaves pero persistentes.

 

Empaque

Peso Bruto: 84 g (2.96 OZ).

Peso Neto: 70g (2.46 OZ).

 

Ingredientes

Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, sal.

 

Alérgenos

Puede contener trazas de leche, frutos secos y lecitina de soja.

 

Para más información  haga clic aquí.

Peso 84 g
Dimensiones 10,50 × 10,50 × 1,00 cm
Tipo de chocolate

Oscuro

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