Tableta de chocolate Carenero Superior 70%

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Tableta de chocolate Carenero Superior 70%.

Bean to Bar

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Tableta de chocolate Carenero Superior 70%

Tableta de chocolate elaborada a base de Cacao Carenero Superior, cultivado en la zona de Barlovento, Venezuela.

El fino cacao de esta región se distingue por la mezcla entre Trinitarios, Forasteros y Criollos, sin embargo, cuando se aplican buenas prácticas de fermentación, sobresalen las características del cacao Criollo. Este cacao proporciona una intensa experiencia gustativa caracterizada por un buen equilibrio entre dulce y amargo, mantiene ligeros niveles de acidez y posee un aroma complejo en el que predominan notas frutales y florales.

Empaque

Peso Bruto: 84 g (2.96 OZ).

Peso Neto: 70g (2.46 OZ).

Ingredientes

Cacao en grano (cacao), azúcar de caña, manteca de cacao, sal.

Alérgenos

Puede contener trazas de leche, frutos secos y lecitina de soja.

 

Para más información haga clic aquí.

Peso 84 g
Dimensiones 10,50 × 10,50 × 1,00 cm
Tipo de chocolate

Oscuro

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